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上海尚燃燃气技术工程有限公司 
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| 酒店厨房油烟净化器清洗 |
为什么要定期清洗油烟净化器？
油烟净化器的主要功能就是过滤厨房产生的油烟，以减少对大气的污染。油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清理轻则达不到过滤油烟的功能（还会造成厨房内有油烟），重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾。所以，定期清洗油烟净化器是必须的。
油烟净化器清洗保养：
1、定期排出油烟净化器的油污。
2、定期进行油烟净化器清洗，否则会堵塞，特别是静电式很有可能会引起触电和引发火灾等安全问题。
3、设备长期闲置时，需清洗干净，保证净化器处于干燥通风良好的环境。
油烟净化器清洗要点：
如今市场大多使用高压静电式油烟净化器，里面有极板、过滤网等主要零部件。净化器经过长时间使用后，极板和过滤网上都会积上大量油污，致使油烟净化效果变差，通风效果受到影响。清洗油烟净化器由经验丰富的专业人员操作，使用高效除油剂浸泡，其他不同类型的油烟净化器我们有独特的方法清洗。
油烟净化器大致可分为三种类型
1、高压静电等离子油烟净化器
工作原理：利用高压静电场，使油烟颗粒在电场作用下吸附到电极上
2、自动清洗型油烟净化器
工作原理：利用机械传动及电气自动控制原理将净化器积油板上的油污回收到集油糟中。
3、除味型、除黑烟型静电净化器
工作原理：利用吸附介质中的微小孔隙，将净化后油烟中的异味分子或烟尘微粒附着，从而达到除异味及黑烟效果。
总之，不论哪种类型的净化器，基本原理都是利用密集的导油翅片或芒刺电晕板，利用带电粒子和离子与零电位吸附体之间的电荷镜像力增大除尘效果，以吸附烟雾中的烟尘粒子来达到净化目的。这些都注定他们有一个共同特点：如果长时间不清洗，就会使导油翅片和芒刺电晕板油腻，影响净化效果，同时，储油糟油污过多积於会堵塞净化器出油孔，逐渐往外溢出渗透，导致净化器产生漏油现象。 |
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